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どーもーカルボナーラ大好きウーマンです。
(ブルゾンちえみ調古い)
お店で食べたカルボナーラ、
生クリーム入れるの入れないの?決められなくて家で再現できないって?
ぷ 駄目ウーマン!

@トリニティの野田さんが、
「今から2種類作るから、
食べ比べしよ」と。キッチンスタジアムへ消えました。


出来立てカルボナーラ。
生クリーム入と、生クリームなし。
食べ比べ。

そして、こちら。

どちらがモアベターだったかは、さておき。楽しい晩御飯でした。
ほかに、
ローストビーフと、
おまかせでお料理してもらったチキンも超絶絶品。
とくに、
ローストビーフは特上和牛で仕込んであるのを出してくださった。

チキン

ワインもあれこれ注文して、
でもお料理と中身から考えられないくらいリーズナブルなお会計だった記憶が。
トリニティさんのあとは、
芦屋のバーへ。

ナナの、キュートなママさんにさよならしたあとは、カラオケへ。

お友達は、
伊武雅人の
わたしはこどもが嫌いだを熱唱。
おなか抱えてわらってしまった。
カルボナーラの食べ比べが楽しかったなぁ。
レシピもバッチリ伝授していただいたので、我が家伝授チャレンジ予定。


posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.09.19 | CM : 0 | TB : 0

「きこさん8月お誕生日だよね!」と、
なかなか会えないお友達がご飯のお誘いくださった。
芦屋のイタリアン「アポロ」さんへ。
おや!なかなかちかごろ見ないたたずまいのお店。



まずはアポロ宮田オーナー、一押しイタリアンビールで乾杯!
お料理は、彼女がぜんぶ手配済み=スマートで切れ者の彼女らしい!
彼女の朋友である

アポロのオーナーさんは元広告代理業、現在コンサルティングと

イタリアンレストラン経営と二足のわらじのなんだかすごい方でした。

 

オードブル

 

ダブルオートブル

アポロさん自慢のピッツァ

シュミッツェル風かな?

びっくりの太麺??パスタ。
初めて見た。

これです

ぜんぶおいしくて、
そして
どこで食べるかも大切だけど何より誰と食べるか。
パワーみなぎる明るいiちゃん。
最高でした。

彼女との出会いは、

隣同士に座って、同じお扇子を持っていました。

手元から落としたお扇子手に取ると、iちゃんが

「あ、これわたしの」

『え?この扇子わたしのだよ』

相手を「謎人間」だと思って見つめあったふたり。。

まったく同じ扇子持っていたとは思わずに。
アポロこの夜、同じことがまた繰り返されるとは。

帰ろうと席を立ったふたり、

「あ、やだボールペンテーブルに忘れてる」

『あ?それわたしの。』

「は?これ、わたしのボールペンだよここ、折れてるの」

『わたしのだってば。折れてるの』

同じボールペン持っていて同じ柄で同じ場所が折れていました。。。

セレンディピティなの?
にしてはおかしすぎ。


しっかりもので仕事も料理もバリバリの彼女と、こころほどける時間は

栄養補給そのもの。

 

 

。。。。そして彼女からの誕生日プレゼントのは

 

「米」でした。

 

 

どすこいーーー!!


posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.09.18 | CM : 0 | TB : 0
ひさしぶりに あかんシュラン。


舌の肥えた「うるさがた」で脳内登録している、
ホニャララ氏のお気に入りのお店なのに。

極私的あかんシュラン認定(*゚▽゚*)させていただきます。

※写メを見てどこか察知しても通報しないでね( ´ ▽ ` )。 どこがボツだったかは直接お教えするよぅ。






posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.08.22 | CM : 0 | TB : 0
神戸の北区にかわいい、かわいい
小さな牧場があります。
まえからそこで作られた美味しい
チーズや、シフォンケーキをいただいて、
行ってみたかったんです。
じゅんこさんに誘っていただいて、
初訪問。

名残の紫陽花。



ハーブ?も楽しめます。



お店はコテージ風


ホエーのすーぷ。

ほんとの自家製パン


すべて牧場で採れたハーブのサラダ

メインディッシュ

じゅんこさんと、別々をセレクトして、シェアしました。
楽しい。


美味しそうな食材&シフォンケーキも
買い求めることができて、
大満足です。

おまけに、
このあと、
ハーバリュウムと、
ハーブのアロマワックス
を教えていただきました。

シャンパン付きで!。
幸せすぎます。


とーってもかわいいし綺麗な
ハーバリュウム。


アロマのハーブワックス




お話もたくさんできて、
幸せってこんな時間。
な一日。です。

posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.07.30 | CM : 0 | TB : 0
週末土曜日は、
はじめての俊徳道駅へ。
近鉄線!です。


勉強になる視察をさせていただいたあとは、
仲良しメンバーで、
噂のレストラン
ル クロへ。


ランチのあとは、
芦屋へみんなで遠征して、
またまた、お勉強になる視察させていただきました。



日曜日は、
かねがね訪問したかった、
和菓子やさんへ。

ためになるお話しを聞かせていただきました。


posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.07.04 | CM : 0 | TB : 0
えっ?
うそっっ!
なんにも事前に言っていなかったよ
(°▽°)。 予約もせずにふらっと珈琲飲みにトリニティさんへ。
オーナーの、野田さんが、
「こんにちはぁ〜?」ってお顔だされたので、
私たちも
「こんにちはぁ?Rちゃんが誕生日だからお茶しに来たんだぁ」
って。いったら、
うそーーーー!!!
トントントントンって、 階段おりていって、
両手にバースデーシャンパンケーキ

トリニティの、野田さん
最高に嬉しいです涙でちゃう。
うるうるうるうる

夙川のトリニティさん お料理もデザートも、 ハートも最高です。

posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.06.22 | CM : 0 | TB : 0

今日は朝ドラのあと、すぐに
兵庫駅へ。
パッケージプラザのyoshieさんに
湊川商店街へタクシーしていただきました。
行列の出来るパン屋さん レコルトさん。

こちらの、一番人気の食パンは、ひと月待ち。
欲しかったな。。。。とおもっていたら、
オーナーさんが、耳打ちしています。
<ひとつだけ、用意できますよ>。と。
そんなのいいんですか!?
『欲しいです』と!!。
お得意様のおかげです。〜yoshie様様。

湊川商店街は大きな市場がいまもそのまま残る、とてもカオスで素敵な場所。

おネギが山積み

yoshieさん次から次にかかってくる注文や来客があるにもかかわらず
お店をスタッフにまかせて、
わたしのために、
商店街巡りを付き合ってくれました。
泣ける。。
有難い
ほんとなかなかできないことだと思う。
お目当の和牛のお店で、
ローストビーフようのモモ肉を手に入れ、
宮崎産のマンゴー三個、


生麩をヨモギとヒエ2種類。

と、ここでランチ休憩。

おすすめの一品と教えていただいて、2年ぶりにラーメンを食べました。
餡掛けになっていて、おおきなお肉が乗っています。麺は細麺。
確かに確かにとっても美味しい。

yoshieさんはお忙しいので、ここで、お別れして、
わたしは、
豚肉、
満願寺、
紫蘇、
しじみ、アジ、
鮮度や美味しそうなのを
見比べて、
選んで。
あっとゆうまに、持ち切れなくなって、
撤収することに。
帰りは、
地下鉄で、三ノ宮まで乗り、
そこからJR。簡単!
やっとアクセス方法をを把握しました。
帰宅後は、
やっぱりガマンできないので、
日曜日まで取っておく予定の
レコルトさんのぱんを1枚、
トーストして食べてしまいました。
美味しい!
やっぱり美味しい。
冷蔵庫と冷凍庫にひと通り整理したころ、
お友達からお電話。
先日、麹塵について話題したのを覚えていて、すこし新しい情報があるよと。
ためになることをいつも丁寧に連絡してくれる大切なお友達。
ひと休みして、家事片付けしていると、
待望の、ワッフルカッターが届きました。
これで、お野菜をかたっぱしからカット
しちゃいます。


今夜は、感謝の気持ちに満たされて、マンゴーの夢みます!

ありがとうございました。

 


posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.06.15 | CM : 0 | TB : 0
衝撃的に美味しかったので、
再訪してきました。
京都ランチ。




ひんやりでも濃い濃いトウモロコシ。だのにさっぱり。喉が乾かないスープ。


鯛のソテー
見た目の美味しさにほれぼれしばらく眺めてからいただきました。
フォアグラ入りハンバーグハンバーグはリピート。前回もセレクトしたので、いつものわたしなら別のお料理を選ぶのですが、どうしても食べたくて。
大満足なチョコレートケーキ。


糖質制限三羽ガラスだっので、もっぱら糖質制限の話題に集中かとおもいきや、
ニューヨーク、生ハム、パスタ、催眠術、MBA、ダイエット、習字と水泳、薬でキレるのかと思うアメリカ人と鎮静剤を打ったように怒らない日本人の国民性の違い。。。

@ブランピエール京都
ランチのあとは、
ミスター糖質制限マイスターと、別れて、
安倍晴明神社へ。


平和と、家族とお友達の健康を祈ってまいりました。
の、あとは、インスタのボードで遊んではしゃいで。

posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.06.13 | CM : 0 | TB : 0
昨日は、朝からの乗馬の予約がキャンセルに。
不幸中の幸いか息子が夏風邪気味だったので、
ゆっくりと、過ごしました。
午後は、
わたしはお友達のおうちの整理収納の
お手伝いに。
今回で3日目のお手伝い。
訪問すると、
前回、なにもかも引っ張り出して、
足の踏み場もない状態になって、
時間切れだったのか、気掛かりだったのですが、
全て片付けてあり、
忙しいハードワークをこなす彼女がどれだけ頑張ったか、
ビシビシ伝わってきて、
感動すらしちゃいました。
仕事を終えてからの片付けは、
それはそれは大変だったと思います。

posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.06.05 | CM : 0 | TB : 0
何食べても美味しぃ〜
お気に入りのお店へ。
メニュー全部制覇したい

雰囲気 パリのモンパルナス風
立地 阪急 夙川駅徒歩30秒
お料理 イベリコ豚ハンバーグと生パスタ絶品ぜんぶ美味しい。
この日お友達と食べたのは
アクアパッツァの生パスタ
ピッツァ
究極のハンバーグ

クレープケーキ
タルト
マンゴーかき氷
ティラミスかき氷

それにラテ、 ワイン。。。
うつわもね、それぞれお料理と仲良しなのを使ってあるそうゆうところ案外響く。 野田シェフの奥様かわいらしい。
かき氷を運んでくださいました。

#夙川 トリニティ
#美味しい

posted BY キコ | おいしいお店 | 2017.06.04 | CM : 0 | TB : 0